סיווג כלי שולחן קרמיקה

באופן כללי, אנו יכולים לחלק כלי שולחן קרמיקה לחמש קטגוריות, כלומר: 1. כלי שולחן מגנזיום פורצלן 2. כלי שולחן פורצלן מחוזק מגנזיום 3. כלי שולחן פורצלן מחוזקים 4. כלי שולחן פורצלן מעטפת 5. כלי שולחן פורצלן בצבע זיגוג 6. פורצלן אלגנטי. להלן הקדמה מפורטת בעריכת העורך של Daci.com.
1. כלי אוכל מגנזיום פורצלן
מגנזיום פורצלן עשוי בעיקר מטלק, מינרל סיליקט עשיר במגנזיום, כחומר הגלם העיקרי של בוץ פורצלן, ונשרף בטמפרטורה גבוהה של 1380 מעלות צלזיוס. לכן, לכלי שולחן מחרסינה מגנזיום מאפיינים יוצאי דופן כמו לובן גבוה, חוזק גבוה ויציבות תרמית גבוהה. הוא לבן כמו ירקן, צלול ולח, והוא הבחירה הטובה ביותר עבור כלי שולחן עבור מלונות בדירוג כוכבים. כעת היא מיועדת כחרסינה לנשפים ממלכתיים באולם הגדול של האנשים ובבית ההארחה של דיאווטאי, ונבחרה כפורצלן מיוחד על ידי מלון בייג'ינג וואנגפו.
לכלי שולחן מגנזיום פורצלן יש חוזק גבוה ייחודי, עמידות לחומצות ולאלקליות, תכונות נטולות עופרת וקלות לשטיפה. הוא יכול לעמוד בפני מהמורות והתנגשויות של פעולות מטבח ולא קל להזיק. זה מתאים יותר לאורח חיים מודרני כמו כביסה מכנית, אידוי וחיטוי בטמפרטורה גבוהה, טמפרטורה גבוהה מתמשכת בתנורים חשמליים וחימום במיקרוגל. כלי אוכל מגנזיום פורצלן נבחרים על ידי בתי מלון גדולים בערים גדולות כמו בייג'ין, טיאנג'ין, שנחאי וגואנגג'ואו, והפכו ל"סחורה חמה" בין כלי האוכל המיוצאים לאירופה, אמריקה, דרום מזרח אסיה והמזרח התיכון.
2. כלי אוכל פורצלן מחוזק מגנזיום
כלי אוכל פורצלן מחוזקים במגנזיום עשויים מאבקת אבן מגנזיום ואבקת פלדספאר גבוהה כחומרי הגלם העיקריים, ונשרפים בטמפרטורה גבוהה של כ-1340 מעלות צלזיוס. יש לו חוזק סופר גבוה, שבירות נמוכה, לובן גבוה, זיגוג חלק וחיי שירות של פי 3-5 מזה של קרמיקה רגילה. זהו מוצר אידיאלי לחיטוי כלי שולחן בין כל הפורצלנים לשימוש יומיומי. למרות שעלות מוצר בודד גבוהה בכ-25% מזו של פורצלן לבן וחרסינה מחוזקת רגילה, יש לו חיי שירות ארוכים, שיעור שבירה נמוך, ציון גבוה ותדמית טובה, וההשקעה הכוללת המצטברת בפועל בכלי שולחן היא יותר מ נמוך ב-50%. הפורצלן אצילי ואלגנטי, עם זיגוג חלק ורך. יש לו את המאפיינים של עמידות בטמפרטורה גבוהה, עמידות לקירור מהיר, טמפרטורה גבוהה, ולא קל לגרד. הוא אינו מכיל חומרים כימיים כגון עופרת. זהו כלי אוכל ירוק נטול זיהום וכלי אוכל ידידותיים לסביבה. זוהי הבחירה הראשונה של מוצרי שולחן קרמיקה לבתי מלון מודרניים, בתי הארחה וחברות כלי שולחן חיטוי, ומתקבלת היטב על ידי המשתמשים.
3. כלי אוכל פורצלן למינציה
פורצלן למינציה מיוצר על ידי הוספת אלומיניום, מגנזיום ומרכיבים נוספים לחימר פורצלן איכותי ולאחר מכן שריפה בכ-1300 מעלות צלזיוס, כך שניתן יהיה להתגבש מחדש ולמגנט אותם לחומר. היכולת הייחודית שלו היא לעמוד בפני התנגשות ופגיעה. הזיגוג לבן חלבי ומרגיש עדין. הזיגוג הצבעוני של חרסינה למינציה כהה יותר מזה של פורצלן למינציה מגנזיום. כלי האוכל המשמשים בשוק הכלים המעוקרים הוחלפו בהדרגה בפורצלן מגנזיום למינציה וחרסינה מגנזיום.
4. כלי שולחן מחרסינה מעטפת
פורצלן מעטפת עשוי מחימר לבן גבוה, זיגוג לבן גבוה ואבקת מעטפת בנוסחה מדעית, נשרפים בטמפרטורה גבוהה של יותר מ-1200 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן נצבע ומזוגג שוב. לאחר השריפה השנייה בטמפרטורה גבוהה, הוא הופך ללא רעיל, נטול עופרת, לא מזיק ולעולם לא דוהה, לא קל לשבירה ומתאים לשטיפת מדיח כלים. הזיגוג של כלי אוכל פורצלן מעטפת לבן עם כחול, מתאים למשתמשים בכלי אוכל קרמיים בינוניים ונמוכים.
5. כלי שולחן פורצלן מזכוכית צבעונית
פורצלן זיגוג צבעוני הוא מוצר שצובע ישירות על העובר לפני שריפת המוצר, ולאחר מכן נורה בטמפרטורה גבוהה פעם אחת. מדובר בקרמיקה בצבע תת-זיגוג, והדוגמה על הקרמיקה צבועה באופן מלאכותי, שיש לה ערך אמנותי. זהו מוצר כלי אוכל בסגנון שונה מהקרמיקה הנ"ל, המספק אפשרויות רבות יותר למרכזי חיטוי הזקוקים לכלי אוכל מיוחדים.